ליישוב עמיחי הוכנס ברוב עם ספר תורה שנתרם על ידי הקבלן א"ח חלפון, שבניו בנו את היישוב החדש. אבי המשפחה הגיע לאתר הבנייה מעת לעת כדי להתרשם מקרוב אחר ההתקדמות בעבודות, ובטקס העלייה לקרקע התרגש מאד. ישראל גנץ, סיו"ר המועצה, הציע לו לתרום ספר תורה לבית הכנסת, וברגע שאימץ את הרעיון הוא הכריז עליו ברמקול בפני הנוכחים.
ספר התורה הוכנס בטקס מרשים ומרגש בנוכחות השר אורי אריאל ובני משפחת חלפון.
העבודות להקמת עמיחי כמעט והושלמו, וכעת מתבצעות עבודות להקמת בית הכנסת והמקווה. בתחילת השנה הקרובה צפויות לגור ביישוב כ-40 משפחות.
"בפחות משמונה חודשים בנינו יישוב מדוגם", אומר גנץ. "עוד יש אתגרים, לא נגמרה העבודה, אבל כבר יש שם חיים, וזה בהחלט נותן הרגשה טובה".